Tout chocolat !

Cilou fait des merveilles et s'en trouve "grandie",
je comprends tout à fait son sentiment
car je suis moi-même très fière de ma tarte tout chocolat,
qui avait un peu de prestance et était super bonne !

Pour la "pâte" : mélanger 200 g de biscuits "petit-beurre" mixés avec 70 g de beurre fondu et en tapisser un moule à manquer (dont les parois s'enlèvent et avec le fond recouvert de papier sulfurisé, c'est plus facile pour le démoulage).

Pour la mousse : faire fondre 200 g de chocolat et ajouter les jaunes de 4 oeufs ainsi que 200 g de mascarpone. Mélanger délicatement aux 4 blancs montés en neige. Verser sur le fond de tarte.

Mettre au frais pendant quelques heures avant de démouler et déguster !

Comments

[apparencia]

je la refais demain ;) effet garanti pour les yeux et les papilles !
demain j'ai envie de tenter avec des speculoos pour le fond sablé !

[Poopie Louly]

ça donne envie ! t'as pas honte de nous faire saliver comme ça !
Tu as raison : elle est superbe ta tarte ! Tu peux en être fière. Bravo !!!!

[apparencia]

Hummmmmmm, j'en salive ! je vais tester ça demain je crois !! :)