... car il est grand temps de le reremplir !

Quiche au chorizo, pate maison
Compote de pommes et kumquats au miel et noix

J'aime les soirs quand je rentre tôt mais que la nuit est déjà tombée...
J'aime quand je n'ai pas grand'chose à préparer pour le dîner...
et que j'ai le temps de profiter des enfants...
Mais qu'on se régale* quand même !

* pommes de terre vapeur, charcuterie et fromage type vacherin passé au four dans sa boîte

Cela faisait longtemps...
deux blancs d'oeuf issus de pâtes à la carbonara
et des cerises noires au congélateur...

Des macarons roses cerise !

Avec les prunes du voisin,
ramassées sur le chemin de l'école,
nous avons fait un bon crumble...

J'aime quand je peux faire découvrir aux volcans les richesses que nous donne la nature !

Une crème au potiron et un gâteau à la châtaigne :
quand on les cumule dans le même repas,
c'est un signe qui ne trompe pas...
L'automne est là !

* Encore meilleure quand les tomates viennent du jardin !

+

Tomates concassées mélangées à de la moutarde,
du chèvre, des pignons et du basilic
+
pâte brisée maison

= 20 minutes au four façon pizza

Miam !

Un gâteau décoré pour l'école.

C'était la semaine dernière.
Pour l'anniversaire de mon Grand Volcan un peu en avance.

La photo est mauvaise mais le gâteau a eu du succès !
On ne m'a rapporté aucune miette...

Un grand gâteau à la pomme.
Une forme plus petite pour un gâteau au nutella.
Superposition.
Décoration avec des bonbons.
Transporté sur un plateau.

Mission accomplie même si elle a demandé un peu d'organisation puisque la veille du jour J, j'étais là !

Les petits moules en silicone (Habitat) attendaient depuis quelques jours.
Et moi, j'attendais d'avoir du temps pour moi !

Enfin voilà : des muffins gonflés au nutella...

Recette approximative :

Mélanger 150 g de nutella
avec 100 g de poudre de noisettes,
un sachet de levure chimique
et un jaune d'oeuf.

Battre trois blancs d'oeufs en neige.

Mélanger les deux appareils
et remplir aux deux-tiers de petits moules.

Faire cuire 15 minutes au four réglé sur 180°.

Déguster avec un thé ou un yaourt maison...

Commande reçue.
A nous les bonnes tartes !

Vues ici,
on a voulu goûter (avec du lieu et non du saumon, sauf pour le fumé)...
et c'est délicieux,
surtout sur des galettes de maïs bio
et réalisé avec les herbes du jardin !