Plaisirs d'hiver #7

Le week-end était placé chez beaucoup d'entre nous sous le signe de la Chandeleur et des crêpes et ici aussi, évidemment. Samedi soir, un repas galettes complètes et crêpes sucrées (le must étant confiture de lait / chantilly à mon goût) était au programme.

Pourtant, c'est plutôt le pain que je retiendrai de ce week-end en plaisirs d'hiver #7, le pain aux graines que j'ai fait grâce au levain de mon beau-frère que j'ai nourri consciencieusement toute la semaine. J'avais le temps, je l'ai pris et je ne regrette pas : tout le monde a adoré ce pain dense et délicieux, s'alliant parfaitement aux fromages du marché. J'en ai même refait pour vous dire. Histoire d'en avoir un peu d'avance et en laisser pendant mon déplacement - pénible - en Ecosse - cette semaine.

Et vous, crêpes ou pain ?

Comments

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Bon courage pour le déplacement en Ecosse..